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消費旺季到來 中小規格龍蝦價格親民 吸引市民嘗鮮

發布時間:2020/6/16 16:59:42  來源:連網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:“小龍蝦只要十幾元錢一斤,感覺比去年要便宜了不少!苯,隨著小龍蝦消費旺季的到來,很多市民發現,今年市場上的小龍蝦價格便宜了不少,大家都驚嘆“龍蝦自由”來得有點措手不及。
中國水產門戶網報道

 

  “小龍蝦只要十幾元錢一斤,感覺比去年要便宜了不少!苯,隨著小龍蝦消費旺季的到來,很多市民發現,今年市場上的小龍蝦價格便宜了不少,大家都驚嘆“龍蝦自由”來得有點措手不及!靶↓埼r自由”真的實現了嗎?

  “現在這個價格,是最適合吃小龍蝦的時候,多買還可以便宜一些!苯,在市區一菜市場內,攤主李先生一邊指著“張牙舞爪”的小龍蝦一邊招攬客人。他告訴記者,從3月份開始銷售小龍蝦以來,價格每天都在變化。中小規格(單重0.04斤至0.06斤)的小龍蝦價格最初要20多元一斤,這兩天每斤只要15元左右,每天收尾價格甚至更低。規格略微大些的(單重0.07斤至0.09斤),每斤售價在35元左右,個頭略大些的,價格還要貴一些,但數量很少。

  記者走訪了該市場內的其他攤位發現,單重0.04斤至0.06斤的中小規格的小龍蝦價格最親民,每斤在15元左右,個頭略大些的每斤18元左右。隨后,記者在大潤發優鮮平臺搜索發現,單重0.04斤至0.06斤的小龍蝦3斤只要46.9元,還可以免費送到家。

  “今年價格不錯,我每個周末都會買上5斤,回家做給家人嘗鮮!苯,市民李女士說,買上5斤中小規格的小龍蝦加上配料還不到100元,回家自己做不僅干凈衛生,而且還能保證新鮮,家人吃得很開心。

  日前,記者在一家酒店的點菜區域看到,麻辣、蒜香、十三香等多種口味的小龍蝦“樣品”占據醒目的位置。該酒店負責人吳女士介紹,天氣逐漸熱了,小龍蝦的“上座率”也高了,幾乎每桌來吃飯的客人都會點上一份小龍蝦。進入6月份以來,該酒店每天小龍蝦的銷量超過50斤。

  “新鮮度是一樣的,只是大小有區別,店里最暢銷的龍蝦是規格0.04斤至0.06斤的龍蝦,分量有3斤和5斤,每斤活動價只要29元!眳桥拷榻B,單重規格在0.07斤至0.09斤的要貴一些,每斤要50元左右。單只超過0.1斤的要更貴一些。但從銷售的情況來看,消費者更鐘愛規格為0.04斤至0.06斤的龍蝦。

  記者走訪多家酒店發現,很多商家也推出了多種小龍蝦套餐,打折、買贈活動層出不窮。熟制小龍蝦大概在每斤30至65元不等,不少商家對中小規格的龍蝦還推出“買3斤送1斤”的促銷活動,吸引很多市民嘗鮮。

  “其實,單重0.07斤以上的小龍蝦,我們收購價格并不便宜!笔袇^一酒店負責人徐先生介紹,雖然中小規格的龍蝦價格親民,但是單重0.07斤以上的大個頭在市場上卻是稀罕貨,像這樣規格的一份3斤的龍蝦成品,該酒店售價要200元左右,這也是精品龍蝦館的標配。

  在東辛農場附近養殖龍蝦3年的吳先生介紹,市民認為小龍蝦今年價格下跌了,其實并不完全是這樣的。每年2月到3月,小龍蝦養殖戶需要進行投食和賣苗,而小龍蝦質量好不好,這個階段比較重要。今年受疫情影響,加上倒春寒,導致小龍蝦“長不上個”,因此今年小龍蝦的規格與去年相比有所下降。比如單重0.04斤至0.06斤的小龍蝦在去年只能算是小規格的龍蝦,而今年算是中小規格。而規格比較大的小龍蝦很難流通到市場上,都被酒店直接收購了。由于產量低、市場供應緊俏,大規格及特大規格的小龍蝦的價格不僅沒降價,反而有小幅上揚,預計短期內批發價還會堅挺。

 

編輯:黃姍 訪問人次:2460 關鍵字:小龍蝦,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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