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小龍蝦面對新冠疫情,2020年價格將如何走?

發布時間:2020/2/28 16:48:45  來源:通威農牧資訊  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:疫情之下,小龍蝦行業同樣遭遇滯銷、物質供給困難等問題,很多用戶甚至無法到塘口從事生產工作。小龍蝦行業的廣大水產人擔心最多的是今年的盈虧會如何,盈虧的第一個關鍵點是行情。
中國水產門戶網報道

 

  圖|文:南通巴大飼料有限公司 常東

  疫情之下,小龍蝦行業同樣遭遇滯銷、物質供給困難等問題,很多用戶甚至無法到塘口從事生產工作。小龍蝦行業的廣大水產人擔心最多的是今年的盈虧會如何,盈虧的第一個關鍵點是行情。我們就來分析行情!毫無疑問,影響整體行情的核心因素是供求關系。

  一、行情和供求關系

  2019年的小龍蝦就是典型的供求關系案例,當小龍養殖面積迅猛擴張到1680萬畝時,供貨量遠遠大于市場需求,蝦價如預期一樣高開低走,一路跌倒谷底,甚至部分集中區域出現不到5塊錢一斤的白菜價。

圖一:2019年456小龍蝦均價走勢圖

  再來看2020年,整體均價是由整體的供求關系決定:

  “供”——2020年小龍蝦的主產區湖北是受影響最大的地方,其次是安徽、最后是江蘇,而據官方統計,同比2019年的1680萬畝養殖面積,2020年增幅微乎其微,這意味著2020年供貨量很有可能會減少。

  “求”——隨著近五年來的小龍蝦火爆擴張,市場需求量是逐年增加,同時由于電商平臺的逐漸加大規模,小龍蝦的銷售渠道越來越廣(如圖二)?梢钥隙ǖ闹v,2020年的消費端會比2019年更加強勁。

圖二、美團大數據店鋪數量

  雖然當前由于餐飲業的延后,導致庫蝦銷售困難,開市后或許會出現短期蝦價下跌,但是整體來講,2020年小龍蝦很有可能出現供小于求的現象,均價會超過2019年。

  但是即使行情低谷的2019年也出現了眾多盈利很高的養殖戶,同樣行情再好,也會有人虧錢,這就引出了第二個盈利的關鍵點:行情波動。

  二、行情波動和養殖管理

  養的好也要賣的好,小龍蝦的賣價是由當天行情決定,而那天賣蝦是由養殖管理決定,2019年的大量開塘本該導致苗種過剩、養殖節奏統一的情況出現。然而2020年的特殊情況打亂了這一步調,再結合小龍蝦的幾年來行情走勢來看(圖三),2020年小龍蝦整體走勢依舊會遵循先高后低的規律。并且由于蝦苗期受影響,小蝦比例可能會有所增加,結合近日小龍蝦價格(圖四),大蝦和小蝦價格差距會變大。所以今年的盈利機會在于三個點:一是前期早賣蝦提高均價;二是高峰保產量,要產值;三是不惜售,賣大蝦。

圖三、2016-2019年小龍蝦價格走勢統計表

圖四、當前小龍蝦價格

  三、當前管理要點

  1、早投喂、投好料、投足料

  早投喂,搶先機,蝦苗受影響,越早投喂,恢復越早。南通巴大早已打通江蘇安徽運輸渠道,抗疫情,保障生產。小龍蝦的生長速度很大程度是由飼料決定,投喂好料,縮短養殖周期,減輕水體空間壓力,是出大蝦的關鍵。堅持巡塘,查看料臺,確保投喂足夠。

  2、勤管理

  當前小龍蝦管理要點:一是肥水穩水;二是防控青苔;三是看水色解毒;四是水草養護,同時合理的調整水位并且塘口一定常備增氧、抗應激產品。

 

編輯:黃姍 訪問人次:3289 關鍵字:小龍蝦,養殖,行情,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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