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2020年小龍蝦養殖情況分析及建議

發布時間:2020/2/28 15:59:23  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:2019年,由于受2018年冷冬寡照天氣及市場價格因素的影響,無論是養殖單產、市場價格(蝦苗除外)還是畝平效益上,都較上年有明顯的下降,總體養殖效益平均下降20%左右
中國水產門戶網報道

 

  一、2019年小龍蝦養殖情況分析

  2019年,由于受2018年冷冬寡照天氣及市場價格因素的影響,無論是養殖單產、市場價格(蝦苗除外)還是畝平效益上,都較上年有明顯的下降,總體養殖效益平均下降20%左右,具體來說,呈現以下幾個方面的特點。

  1、由于冷冬寡照不利天氣的影響,蝦苗冬季培育受到嚴重影響,推遲了蝦苗上市時間,導致3—4月中旬,蝦苗價格虛高,養殖效益出現兩極分化。一是上年早插秧、早割谷、早上水的蝦稻共作田,蝦苗上市早,搶到了好價格,養殖效益反而高于上年。二是投苗早的新養殖戶,高價購苗,低價銷蝦,養殖效益明顯偏低。

  2、由于受天氣不良影響,不僅推遲了蝦稻共作田塊小龍蝦上市時間,而且養殖規格偏小,產量偏低,且集中上市,導致價格偏低,整體影響了小龍蝦的養殖效益。

  總體說來,2019年由于養殖規模的快速增加,餐飲價格居高不下,消費群眾增幅放緩,全年小龍蝦價格下降幅度較大。但我們認為,這是一種理性回歸,這種情況在今后一段時間,將成為一種常態,這種常態有利于小龍蝦產業的良性發展。

  二、2020年小龍蝦養殖情況預測

  受冠狀病毒感染的肺炎疫情影響,綜合小龍蝦市場特點,我們分析,今年小龍蝦養殖將呈現以下特點:

  1、去冬今春,為暖冬暖春天氣,有利于蝦苗培育,因此,今年蝦苗上市時間將明顯早于往年。

  2、去年秋季部分地區受到干旱影響,蝦稻共作田無法上水,影響了小龍蝦產卵孵化,因此,沒有受到干旱天氣影響的地區,蝦苗將供大于求,受到干旱天氣影響的地區將供不應求。

  3、受疫情管控影響,今春早苗將無法起捕上市,既影響了早苗銷售,也影響了春苗投放。

  4、受疫情管控影響,當前一段時間,不能開展飼養管理工作,對商品小龍蝦早期上市將造成一定程度的影響。

  總體來說,2020年蝦苗市場將嚴重供過于求,價格明顯降低,庫蝦(小規格蝦)價格將持續走低,商品蝦價格將較上年持平弱漲。

  三、2020年蝦稻共作養殖建議

  1、大力開展蝦稻共作繁養一體化生產。蝦稻共作是一種實行一季稻兩季蝦的繁養一體化生產模式。由于以前,蝦苗市場俏,價格高,庫蝦價格好,因此,大都是進行的一季稻一季蝦的生產模式,生產的蝦70~80%都是小蝦,早期作為蝦苗出售,后期作為庫蝦賣給加工廠。也就是說,以前的蝦稻共作主要贏利模式是賺蝦苗和庫蝦的錢。但隨著生產規模的增加和加工產品的相對飽和,今后蝦苗和庫蝦都將無利可圖,因此,必須嚴格開展一季稻兩季蝦的標準化生產,大幅減少小蝦數量,大幅提升大規模商品蝦的比例,以賺大蝦的錢為主。

  2、因地制宜開展蝦稻共作繁養分離生產。實行繁養分離,是適應市場需求,保障養殖效益的一種高效生產模式,是主要生產大規格商品蝦的好模式,他不僅很好地適應了市場需求,而且保障了小龍蝦的價格,將是今后一段時間的主要生產模式。

  3、科學合理開展蝦稻共作立體綜合生態模式生產,在蝦稻共作基礎上,科學合理搭配一些小龍蝦的天敵水產品種(如:鱔、龜、蟹等),既可降低小龍蝦存塘密度,提高小龍蝦商品規格,又可清除病蝦、死蝦,消滅傳染源,切斷傳染途徑,降低發病率,減少疫病損失的目的。

  作者:湖北潛江市水產局總工程師 陶忠虎

 

編輯:黃姍 訪問人次:2274 關鍵字:小龍蝦,養殖,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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